식물공장단지

우리 사업의 대표와 필자는 틈틈이 우리 식의 용어 정의를 하고 있다

수직농장은 단위 공장 하나를 말한다

그 안에 재배실, 기계실, 지원실이 같이 있는 공장이며

기준 면적은 대지 150평 공장 60평 공장으로 정해봤다

용적률과 건폐율을 따져서 이 정도면 적합하다고 생각했다

식물공장은 재배실, 기계실, 지원실이 별도의 건축물로 분리된 구조이다

식물 재배동 6개와 지원센터동으로 구성된다

기준 면적은 식물 공장 전체 면적은 대지 1,500평이 적합하다고 봤다

재배동은 대지 150평의 공장 60평씩 6개동

지원센터동은 대지 300평의 내부 120평

나머지 대지 300평은 기계실 또는 녹지로 할 생각이다

우리가 최종적으로 생각하는 식물공장단지

전체 면적은 대지 1만평

식룸공장이 6개가 위치하는 구조이다

대략 식물공장 재배면적 1평이 노지재배 대비 30배의 수확량이 예상되니

1만평 식물공장단지는 30만평의 농경지에 해당한다 보면 될 것이다

이 정도 규모의 식물공장단지를 만들고 운영하려면

이 안에 필요한 것들은 엄청나리라 예상된다

재배작물의 선정부터 최종 수확물의 출하까지 엄청난 것들을

계획하고 관리해야 할 것이다

지금부터 하나하나씩 해 나가면 될 것이다

중요한 것은

하나의 수직농장을 잘 설계하고 계획한 생산량이 꾸준하게 나오게 만드는 것이다

과정에서 가치있는 데이터를 뽑아내고 소프트화 시스템화 하는 게 무척 중요하다

하나의 수직농장 모듈의 완성도를 극대화해서 우리의 노하우로 만드는 것

그게 우리 사업의 요체다

그 다음은 보다 많은 노력과 열정으로 식물공장을 만드는 것이고

그 다음이 우리가 꿈꾸는 식물공장단지를 만드는 것이다

다 사람이 계획하고 만들어 가야 하기에

사람이 자산이다

常常

(2024.6)